Σπιτική μαρμελάδα πορτοκάλι

-

Τι χρειαζόμαστε:

  • 4 πορτοκάλια
  • 2 λεμόνια
  • ζάχαρη
  • 1 βανίλια

  1. Πλένουμε τα πορτοκάλια και τα λεμόνια. Τα κόβουμε σε κομμάτια μαζί με την φλούδα τους και τα βάζουμε σε μία λεκανίτσα. Τα καλύπτουμε με νερό και τα βάζουμε σκεπασμένα στο ψυγείο για 48 ώρες.
  2. Αφού περάσουν οι 48 ώρες τα αλέθουμε στο μούλτι (αφαιρώντας πρώτα τυχόν κουκούτσια) και μετράμε για κάθε κούπα πολτού μία κούπα ζάχαρη.
  3. Τη βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 20-25 λεπτά, ρίχνουμε την βανίλια και την τοποθετούμε σε βάζα (αφού ανοιχτεί την διατηρούμε στο ψυγείο).

Λίγα μυστικά ακόμα

Νομίζω ότι θα σας ξετρελάνει διότι είναι πανεύκολη και μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε για πολλές χρήσεις (γέμιση σε μπισκότα ή σε κάποιο ρολό κ.α.)

Σχόλια

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Μελία

-
Εικόνα
Αγριοπασχαλιά Βιότοπος – περιγραφή: Η λατινική ονομασία του βοτάνου είναι Melia Azedarach ( Μελία η Αζεδαράχειος). Συνώνυμο της είναι το Arbor fraxinifolio. Η ονομασία Μελία δεν ανταποκρίνεται προς την πραγματικότητα γιατί έτσι ονομάζουμε άλλο δέντρο (Φράξινος) που φύεται στα δάση της χώρας μας. Στην πραγματικότητα ονομάζεται ψευδομελία και περιλαμβάνει 5 είδη. Στη χώρα μας το συναντούμε με τις ονομασίες Πασχαλιά (σε όλη την Ελλάδα σχεδόν την αποκαλούν έτσι γιατί ανθίζει τον Απρίλιο μαζί με την Πασχαλιά και τα άνθη τους μοιάζουν), Σολωμό (Νάξο), Μοσχοκαρφιά, Μελιά, Αγριοπασχαλιά, Λίλας των Ινδιών, Φράξος. Στην Κύπρο την ονομάζουν και Λουλουδιά ή Μαυρομάτα. Ανήκει στην οικογένεια των Ιπποκαστανεωδών ή των Μελιωδών. Είναι δέντρο ιθαγενές σε Ινδίες, Αυστραλία και Β. Αμερική. Έχει εισαχθεί εδώ και πολλά χρόνια στην Ελλάδα όπου έχει εγ
Διαβάστε περισσότερα
-
Εικόνα
Secrets of the Trade Last season, in order to augment our 4 inch and 6 inch container sales, we experimented with planting up mixed Sedum & Sempervivum containers in various sizes and types. We planted up shallow hypertufa containers in the spring and plastic bowl shaped containers in early summer. The plastic containers were a big hit for early summer sales. We sold around 700 of them to retail nurseries. The bowls used were 12", 14" & 16" (30 cm, 36 cm, 41 cm) in the colors 'terra cotta' and 'stone white'. The 'stone white' containers were very difficult to sell, so we eventually ended up transplanting all of them back into 'terra cotta' colored containers. All sizes sold, but the 12" (30 cm) size sold 4 to 1 over the other two sizes. The wholesale price on the 12" (30 cm) size was $14.00 USA. Price point seemed to be an important issue in the summer months. Larger sizes had too high of a price
Διαβάστε περισσότερα