THINKGREEN

 .  Όταν αγοράζετε υάκινθους (ζουμπούλια) με σκοπό να χαρείτε ανθισμένα σε εσωτερικό χώρο, είναι προτιμότερο να διαλέγετε βολβούς που έχουν ειδικά προετοιμαστεί γι' αυτό το σκοπό. Για να πετύχετε χριστουγεννιάτικη ανθοφορία, θα πρέπει να τους έχετε φυτέψει από το Σεπτέμβριο μέχρι τις αρχές Οκτωβρίου. Οι βολβοί χρειάζονται μια κρύα (ιδανικά 9°C), σκοτεινή περίοδο για να ανθοφορήσουν με επιτυχία. Αυτό επιδρά ενθαρρυντικά στην ανάπτυξη της ρίζας και πρέπει να γίνει για χρονικό διάστημα από 8 μέχρι 10 εβδομάδες. Θερμοκρασίες πάνω από 13°C θα έχουν σαν αποτέλεσμα υπερβολική ανάπτυξη των φύλλων και καθόλου ή κακοσχηματισμένα άνθη. Μόνο όταν τα βλαστάρια φθάσουν τα 4-5εκ. ύψος, μπορούν οι βολβοί να τοποθετηθούν σε κρύο αλλά καλά φωτιζόμενο χώρο για μερικές μέρες για να "πάρουν" πρασινωπό χρώμα πριν μετακινηθούν σε ζεστότερο περιβάλλον. Υπερβολική θερμοκρασία αμέσως μετά τη μετακίνηση από το σκοτεινό μέρος όπου βρίσκονταν, μπορεί να οδηγήσει σε άνθη με κοντό στέλεχος ή ακό...

ανάρτηση από το Living green Η καθαρά Δευτέρα σημαίνει το τέλος των αποκριών και την αρχή της Σαρακοστής μέχρι την ημέρα του Πάσχα. Πήρε το όνομά της από το γεγονός ότι τη μέρα αυτοί οι Χριστιανοί «καθαρίζονταν» ψυχικά και σωματικά. λόγω της νηστείας. Τα βασικά εδέσματα που χαρακτηρίζουν αυτή τη γιορτή είναι η λαγάνα, ο χαλβάς, ο ταραμάς & τα όσπρια. Στις μέρες μας, όμως, ακόμα και αυτό το έθιμο πέρασε από το πληθωρικό πρίσμα της υπερκαταναλωτικής μας τάσης κι έτσι τα τραπέζια της σαρακοστής μόνο λιτά δεν τα λες. Η έννοια της νηστείας χάθηκε κάπου ανάμεσα στις πιατέλες με τα όστρακα και τα πιλάφια με τις γαρίδες. Μήπως όμως η ουσία είναι αλλού; Η έννοια της νηστείας εμπεριέχει την αρετή της αυτοσυγκράτησης, της λιτότητας και του εξαγνισμού του σώματος προκειμένου να μπορέσει η ψυχή να προετοιμαστεί για τον δικό της. Είναι μια διαδικασία που μοιάζει με την προετοιμασία των αθλητών πριν από τον μεγάλο αγώνα. Φέτος, οι συγκυρίες φέρνουν τα πράγματα έτσι που το τραπέζι της Σαρακοστ...