Ιλεξ
Ilex Aquifolium To φυτό του Δεκεμβρίου Αν έχετε την υπομονή να το υιοθετήσετε από μικρό και να το φροντίσετε, θα απολαμβάνετε κάθε τέτοια εποχή το μοναδικό του φύλλωμα με τους σφαιρικούς κατακόκκινους καρπούς. Είναι το ταίρι του γκι και αποτελούν μαζί το κλασικό χριστουγεννιάτικο δίδυμο. Έχει νοτιοαμερικανική προέλευση, αλλά συναντάται και αυτοφυές στην ορεινή Ελλάδα με την ονομασία ίλεξ ο οξύφυλλος. Στο Πήλιο ειδικά υπάρχουν μεγάλα δέντρα από αυτό το είδος. Είναι δίοικο φυτό, δηλαδή το θηλυκό χρειάζεται και το «ζευγάρι» του για να γονιμοποιηθεί και να παράγει αυτές τις κατακόκκινες σφαιρίτσες, τις τόσο πολύτιμες για τη γιορτινή ατμόσφαιρα των Χριστουγέννων. Ανθίζει την άνοιξη και, από το τέλος του καλοκαιριού, έχουν σχηματιστεί οι πράσινοι καρποί του, που γίνονται σιγά σιγά κόκκινοι. Είναι ανθεκτικό φυτό στο κρύο και το χιόνι. Απαιτεί καλά στραγγιζόμενο έδαφος και, εάν είναι δυνατόν, όξινο περιβάλλον. Αυτό σημαίνει ότι, εάν το φυτέψετε σε καστανόχωμα ειδικό για οξ...