Τα περιβόλια του ουρανού
Οι ταρατσοµπαξέδες έχουν γίνει µόδα σε Νέα Υόρκη και Λονδίνο κατακτώντας όλο και περισσότερους µε τα πλεονεκτήµατά τους: κατανάλωση φρέσκων λαχανικών, εξασφάλιση φυσικής δροσιάς και ένα επιπλέον εισόδηµα εν µέσω κρίσης Τα περιβόλια του ουρανού Τώρα δα που µιλάµε, στο Μπρούκλιν µία µόνο δουλειά-project (από τις αρκετές), µιας µόνο πράσινης φίρµας (από τις αρκετές), της Goode-Green, τροφοδοτεί µε κηπευτικά διάφορα ρεστοράν και µανάβικα της περιοχής, συνολικής έκτασης 2.000 τετραγωνικών µέτρων. Αλλά δεν πρόκειται για επίγεια λαχανικά. Πρόκειται για σχεδόν επουράνια! Ή, τουλάχιστον, υπέργεια! Περιχαρής αναφέροµαι σε συστηµατικούς πλέον ταρατσόκηπους. Ο στερνός, ο ύστατος αναστεναγµός της µόδας στη Νέα Υόρκη. Εκείνοι που πριν από πέντε-δέκα χρόνια κορδώνονταν ως τραπεζίτες ή στελέχη της Wall Street, σήµερα καµαρώνουν για τις µικροαγροτικές τους δραστηριότητες. «Βρήκαµε τεράστια ανταπόκριση!» δηλώνει ενθουσιω...