Θεωρίες καταγωγής των καλλιεργούμενων ειδών (Μέρος 1ο)
Περιβάλλον Ενέργεια Οικολογία: Η παρουσία των καλλιεργούμενων φυτών είναι απόλυτα συνυφασμένη με την εξέλιξη του ανθρώπινου είδους. Άνθρωποι και φυτά έχουν αναπτύξει στο πέρασμα των αιώνων μια αμοιβαία συμβιωτική σχέση, ώστε να καθίσταται αδύνατη η επιβίωση του ενός χωρίς την παρουσία του άλλου. Μια προσεκτική εξέταση των υπαρχόντων δεδομένων αποκαλύπτει ότι πριν από περίπου 10.000 χρόνια ο άνθρωπος δεν χρειαζόταν πάνω από 10-20 ώρες εβδομαδιαία , για να συλλέξει την τροφή του. Μέσα σε αυτό το ωράριο περιλαμβανόταν το κυνήγι, το ψάρεμα και η συλλογή τροφής φυτικής προέλευσης, με την τελευταία δραστηριότητα να απαιτεί τον μισό χρόνο στην εξεύρεση τροφής. Γιατί λοιπόν ο άνθρωπος εγκατέλειψε την εύκολη ζωή και άρχισε να συστηματοποιεί τη γεωργική δραστηριότητα ; Η απάντηση στο παραπάνω ερώτημα δεν είναι εύκολη και σε αυτή την κατεύθυνση έχουν προταθεί πολλές θεωρίες κατά καιρούς. Στη συνέχεια παρατίθενται οι επικρατέστερες εξ’ αυτών: α) Γεωργία και θρησκεία: η θεωρ...