Γράφει ο: Σταθακόπουλος Ιωάννης, Γεωπόνος Μ.sc.Περιβάλλοντος και Αειφόρου Ανάπτυξης Εγνατία Οδός Α.Ε.,Τομέας Έργων Εργαστηριακός Συνεργάτης ΤΕΙ ΚΑΒΑΛΑΣ Η ΑΡΩΜΑΤΙΚΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΤΟΥ ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟΥ ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗ Επιστημονική ονομασία: Rosmarinus officinalis Κοινή ονομασία: Δενδρολίβανο Οικογένεια: LABIATAE Οι περισσότερες πηγές ερμηνεύουν το λατινικό όνομα Rosmarinus ως "δροσιά της θάλασσας". Καταγωγή και Εξάπλωση Το δενδρολίβανο Αυτοφύεται στη Μεσόγειο, ευδοκιμεί σε μεγάλες περιοχές της νότιας Ευρώπης και καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο. Αποδόσεις Η απόδοση του δενδρολίβανου σε αιθέριο έλαιο κυμαίνεται περίπου σε 20-80 κιλά / εκτάριο (2-8 κιλά ανά στρέμμα) Ως ποσοστό επί της νωπής χλωρής μάζας η απόδοση αυτή σε αιθέριο έλαιο είναι 0,2-1,3%. Η απόδοση σε ξηρή δρόγη κυμαίνεται περίπου σε 2000 κιλά / εκτάριο (1 εκτάριο=10 στρέμματα). Κορυφαίες περιοχές καλλιέργειας δενδρολίβανου είναι οι χώρες της Μεσογείου, της Βόρειας Αφρικής, η Αγγλία, το Μεξικό και ο...
