Η καλλιέργεια των αρωματικών - φαρμακευτικών φυτών

Τα αρωματικά φυτά φαντάζουν ως μια ελπιδοφόρα νέα καλλιεργητική πρόταση. Οι λόγοι είναι ότι:
  • Η χώρα μας εξαιτίας των εδαφοκλιματικών τις συνθηκών, θεωρείται ιδανική για την καλλιέργεια τους.
  • Μπορούν να αξιοποιήσουν πολλές κατηγορίες εδαφών, ακόμη και ορεινών και μειονεκτικών περιοχών.
  • Υπάρχει αυξημένη ζήτηση για χρήση τους από εταιρίες διατροφής, αρωματοποιίας καλλυντικών κ.α., γιατί αντικαθιστούν τις χημικές ουσίες που χρησιμοποιούν με φυσικές. 
  • Έχουν μικρές απαιτήσεις σε εισροές (φάρμακα, λιπάσματα). Μπορούν να καλλιεργηθούν ή να βιοκαλλιεργηθούν πολύ εύκολα γιατί δεν προσβάλλονται εύκολα από εχθρούς και ασθένειες.
  • Ελάχιστες απαιτήσεις σε δυσεύρετα εργατικά χέρια.
Χρήσεις αρωματικών - φαρμακευτικών φυτών
Οι ποιο συνηθισμένες χρήσεις των φαρμακευτικών - αρωματικών φυτών είναι οι εξής:
  • Βελτίωση της γεύσης - μπαχαρικά.
  • Αφεψήματα (τσάγια) για λόγους υγείας.
  • Μελισσοτροφικά - Θυμαρίσιο μέλι κ.α.
  • Βιομηχανία τροφίμων.
  • Καλλωπιστική χρήση - Βραχόκηποι, γλάστρες
  • Ζαχαροπλαστική.
  • Βιομηχανία φαρμάκων - καλλυντικών.
  • Ποτοποιία.
  • Αρωματοποιία.

Σχόλια