THINKGREEN

Στα δύσκολα χρόνια που ζούμε και στα δυσκολότερα που έρχονται καλό είναι να θυμηθούμε μερικές πρακτικές που ακολουθούσαν με σοφία οι γιαγιάδες μας τα χρόνια που τα λεφτά ήταν λιγοστά και οι καθημερινές ανέσεις, σχεδόν ανύπαρκτες . Στην εποχή που αναφερόμαστε, είναι σίγουρο ότι δεν θα βρούμε  σούπερ μάρκετ σε κάθε γειτονιά της Αθήνας, ούτε ταχυφαγεία με κάθε είδος junk food που υπόσχονται φθηνό φαγητό αμφιβόλου ποιότητας. Οι άνθρωποι ήταν ακόμα κοντά στη φύση και γνώριζαν τα μυστικά που θα τους έδιναν την ευκαιρία να βρίσκουν ένα πιάτο φαγητό, ακόμα κι αν δεν υπήρχαν λεφτά! Ας δούμε λοιπόν μερικά προϊόντα που η φύση τα δίνει τσάμπα! άγρια χόρτα . Αυτά τα άγρια χόρτα που θεωρούνται εκλεκτά στον πάγκο του σύγχρονου μανάβη, κάποτε ήταν το πιο φθηνό φαγητό του τραπεζιού. Αρκεί να ήξερες να τα ξεχωρίζεις και να έβγαινες μια βόλτα με το μαχαιράκι σου στην εξοχή. Για ακούστε μερικά: ραδίκια, ζωχοί, άγρια μάραθα, ρόκες, γλιστρίδες, τσουκνίδες, αγριόπρασα, ...

photo via pinterest Τα παχύφυτα είναι μια ειδική κατηγορία φυτών που μπορούν αποταμιεύουν μεγάλες ποσότητες νερού στα σαρκώδη φύλλα, το στέλεχος και τις ρίζες . Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά στην ξηρασία και να μπορούν να παραμείνουν απότιστα για μεγάλα χρονικά διαστήματα.  Η ιδιότητά τους αυτή οφείλεται στα εξής χαρακτηριστικά: έχουν δικό τους σύστημα μεταβολισμού που μειώνει τις απώλειες υγρασίας. συνήθως δεν έχουν φύλλα ή αν έχουν, αυτά είναι κυλινδρικά ή σφαιρικά. τα φύλλα έχουν πολύ λιγότερα στομάτια. η φωτοσύνθεση γίνεται κυρίως από τα στελέχη και λιγότερο από τα φύλλα.  έχουν συνήθως μικρή ανάπτυξη και σχήμα σφαιρικό και compact. πολλές φορές τα φύλλα και τα στελέχη καλύπτονται από χνούδι, αγκαθάκια ή κηρώδες επίχρισμα που μειώνει τις απώλειες της υγρασίας. η επιδερμίδα τους είναι αδιαπέραστη και ανθεκτική. οι ρίζες τους είναι επιφανειακές και μπορούν να εκμεταλλεύονται ακόμα και το ελάχιστο νερό που πέφτει στο έδ...

LIVING GREEN SHOP η λύση για το αστικό πράσινο κυκλοφορεί ανάμεσά μας... blog.livingreen.gr Ένας κήπος που θα μπορεί να κινείται μέσα στην πόλη, να προσφέρει τη χάρη και το οξυγόνου του σε κάθε στενό και σε κάθε λεωφόρο, αλλά ν θα επιβαρύνει το κυκλοφοριακό πρόβλημα : αυτή είναι η ιδέα του busroots! Η εφαρμογή της τεχνολογίας των πράσινων στεγών πάνω στις οροφές των αστικών λεωφορείων!

Η Πράσινη Ιστορία του Κόσμου  του Clive Ponting , αποτελεί όχι μόνο συναρπαστική αφήγηση του τρόπου με τον οποίο εδώ και χιλιάδες χρόνια καταστρέφουμε το περιβάλλον, κυκλοφορεί απο τις εκδόσεις Κέδρος .... Όπως ο Τζάρετ Ντάιαμοντ στο βιβλίο του Όπλα, μικρόβια και ατσάλι, έτσι και ο Clive Ponting στο παρόν βιβλίο του μελετά τη σχέση ανάμεσα στο περιβάλλον και στην ιστορία της ανθρωπότητας. Εξετάζει τους παγκόσμιους πολιτισμούς από τη Σουμερία ως την αρχαία Αίγυπτο, από το Νησί του Πάσχα ως τη Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία, και υποστηρίζει ότι τα ανθρώπινα όντα έχουν επανειλημμένα οικοδομήσει κοινωνίες που αναπτύχθηκαν και ήκμασαν εκμεταλλευόμενες τους φυσικούς πόρους της Γης, μέχρι που οι πόροι αυτοί δεν μπορούσαν πλέον να συντηρήσουν τον πληθυσμό τους, γεγονός το οποίο προκάλεσε την κατάρρευσή τους. Το παγκόσμιο μπεστ σέλερ του Clive Ponting αποτελεί όχι μόνο συναρπαστική αφήγηση του τρόπου με τον οποίο εδώ και χιλιάδες χρόνια καταστρέφουμε το πε...

Φυτοφράχτες   Οι φυτοφράχτες εδώ και πολλά χρόνια στην βόρεια ευρώπη έχουν σχεδόν αντικαταστήσει τους φράχτες από τούβλο , τσιμέντο κτλ. Μπορούν να γίνουν αρκετά ψηλοί και πυκνοί ώστε να δείχνουν τα όρια αλλά και να προστατεύουν την περιουσία μας. Πολλές φορές μπορούν να προστατεύουν καλύτερα και από έναν ψηλό τοίχο εάν επιλέξουμε μια ποικιλία με αγκάθια όπως για παράδειγμα ο πυράκανθος. Εκτός βέβαια από ασφάλεια, κρατάνε την σκόνη και την ηχορύπανση μακριά από το σπίτι μας. Το πιο σπουδαίο όμως είναι πως είναι ένας ζωντανός φράχτης που απευλευθερώνει οξυγόνο στο περιβάλλον αλλά και κάνει τον κήπο μας να δείχνει πιο πράσινος. Συνήθως διαλέγουμε κωνοφόρα φυτά , θαμνώδη φυτά αλλά και αναρριχώμενα. Τα αναρριχώμενα βέβαια θα πρέπει να τα δώσουμε μια βοήθεια όπως για παράδειγμα ένα πλέγμα για να αναρριχηθούν. Κάποια φυτά που χρησιμοποιούμε για φυτοφράχτες είναι το λεϊλαντ , gold crest , τούγια , λιγούστρο , ράμνος , βιβούρνο , φωτίνια , λαουροκέρασο...

    Το δενδρολίβανο είναι ένας αρωματικός αειθαλής θάμνος με όμορφα μωβ λουλούδια κατά την περίοδο του καλοκαιριού. Μπορεί να φτάσει μέχρι και 1,50m. Γενικά δεν έχει απαιτήσεις αφού μπορεί να φυτευθεί και σε φτωχά εδάφη, ακόμη και βραχώδη. Αντέχει στην έλλειψη νερού αλλά και στο κρύο. Θέλει ηλιόλουστα σημεία. Προσελκύει τις μέλισσες την περίοδο της ανθοφορίας. Εκτός από θάμνο μπορούμε να τον βρούμε και σαν κρεμοκλαδές φυτό όπως φαίνεται στην διπλανή φωτογραφία.

«Τις δαπάνες για έρευνα στον αγροτικό τομέα πρέπει να διπλασιάσει η διεθνής κοινότητα αν θέλει να αναπτύξει αξιόπιστες καλλιέργειες, ικανές να βελτιώσουν τις ζωές ενός δισεκατομμυρίου ανθρώπων που λιμοκτονούν», δήλωσε ο Bill Gates σε συνέντευξη που παραχώρησε στο Reuters. Αν και αναγνωρίζει τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι πλούσιες χώρες λόγω της ύφεσης, ο δεύτερος πλουσιότερος άνδρας στον κόσμο εξέφρασε την ανησυχία του για τα μέτρα λιτότητας στην Ευρώπη, που έχουν ως αποτέλεσμα τη μείωση των δαπανών για αναπτυξιακή βοήθεια. «Το θέμα είναι αν η κρίση που έχει χτυπήσει τις πλούσιες χώρες θα ωθήσει τις κυβερνήσεις να σταματήσουν την αναπτυξιακή βοήθεια, που είναι καταλυτικός παράγοντας για τη μείωση των ασθενειών, τη βελτίωση της διατροφικής ασφάλειας και τη μείωση του αριθμού των ανθρώπων που πάσχουν από AIDS και ελονοσία ή υποσιτίζονται», τόνισε. Σε ό,τι αφορά την έρευνα στον αγροτικό τομέα, ο Bill Gates δήλωσε «σοκαρισμένος» από το γεγονός ότι κάθε χρόνο δαπανώντα...