Βιολογικό Κτήμα

Είναι ένα επικλινές κτήμα εκτασης 200 στρ. εμφιθεατρικό, που το χώμα του είναι αργυλοπηλώδες.
Βρίσκεται κάτω από το Λαφύστιο ορός 335 μ υψομ. και 850 μέτρα από τον Ελικώνα και από την άλλη πλευρά από τον Παρνασσό .
Στα πόδια του βρίσκεται η αρχή το κωπαιδικού κάμπου και το βλέπει ο ήλιος της περισσότερες ώρες της ημέρας. Έχει μία ιδιαιτερότητα ως προς τον άνεμο, περίπου στην 13.00 το μεσημέρι έχει ένα μικρό αεράκι το οποίο διαρκεί δύο με τρείς ώρες καλοκαίρι είναι αναζωογονητικό. Δεν έχει τρεχούμενο άφθονο νερό με αποτέλεσμα ότι καλλιέργεια κάνουμε να αναφέρεται μόνο στα ξερικά εδάφη, έχει βέβαια μία πηγή στην άκρη του κτήματος η οποία ποτίζει το οικογενειακό περιβόλι, ενώ τον Αύγουστο αν δεν κάνουμε καλό προγραμματισμό μπορεί και κατεβάζει πολύ λίγο νερό και είμαστε αναγκασμένοι να το συλλέγουμε όλο το βράδυ για να ποτίσουμε το απόγευμα με όσο έχει συγκεντρωθεί.

http://biogoupios.blogspot.com/

Στο κτήμα μας, που βρίσκεται, μεταξύ Αθήνας και Δελφών, σε μια αγναντερή πλαγιά 200 στρεμμάτων με θέα τον Κωπαϊδικό κάμπο, θα βρείτε φτιαγμένα από μας:

Βιολογικό λάδι άθερμης έκθλιψης.
Βιολογικό κρασί κόκκινο ποικιλίας Αγιωργίτικο με παραδοσιακό τρόπο παρασκευής και κατεργασίας.
Βιολογικά όσπρια φακές και ρεβίθια από το ξερικό του χωραφιού.
Βιολογικό στάρι και κριθάρι για οικογενειακή χρήση.
Ένα μικρό μαντρί με πρόβατα.

Η οικογένεια Γούπιου συνεχίζοντας την παράδοση εξήντα και πλέον χρόνων διατηρεί και τους παραδοσιακούς αργαλειούς. Σχεδιάζει και υφαίνει η Χρυσάνθη υφαντά που θα βρείτε στο εκθετήριο και το χώρο φιλοξενίας που έχει διαμορφώσει λυτά και όμορφα το ζευγάρι.

Σας περιμένουμε να μοιραστούμε τις εμπειρίες μας και τις δημιουργίες μας

Οίνος απο βιολογικά σταφύλια ποικιλιας:Κόκκινο (Αγιωργήτικο) Λευκο (Μοσχάτο Αλεξανδρείας)

Επισκεψη στο βιολογικο κτήμα.Για οσους ενδιαφέρονται να δουν απο κοντα τις καλλιεργιες μας μπορουμε να φιλοξενησουμε 25 ατομα να προσφέρουμε πρωινό και να σας δείξουμ πως υφαίνουν.

Εξαιρετικής ποιότητας πιστοποιημένα απο την Biohellas

Εξτρα παρθένο βιολογικο ελαιόλαδο πιστοποιημένο απο την Biohellas